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主人杯应该怎么选 主人杯推荐

02-10     浏览量:379

今天给各位分享主人杯应该怎么选的知识,其中也会对主人杯推荐进行解释。

本文目录一览:

1、主人杯比公道杯大合适吗

2、主人杯是什么意思?

3、在生活茶事中,应当如何选用茶具?

主人杯比公道杯大合适吗

合适,主人杯,指喝功夫茶时主人专用的杯,大多数主人杯会比客人杯要大,而且制作更精美,但也有主人杯和客人杯完全一样,主人杯如何选择呢,在不同的场合会有不同的要求,场景而定。

办公室、茶庄等生意场合,主人杯应该选大、不透明、身高且制作精美的杯。在这种场景,常常会出现主人要长时间泡茶陪茶的情况,客人换了几拔了,但主人依然坚挺,这时候主人就要考虑避免过多喝茶。主人杯是很好的帮手,容量大的主人杯,可以不停的续杯,每一次喝多少茶,主人可以完全自主决定,当然如果杯子大而高,客人就不会看到主人茶杯里的茶汤量,可以避免有时候客人注意主人喝茶较少的尴尬,制作高端精美,可以理解为主人的爱好,也就解释了主人杯为为什么比客人杯大,不会让客人觉得不受尊敬。

主人杯是什么意思?

主人杯,即主人平时使用的品茗杯,与客人用的有所区分,以示身份的不同,也是品味的象征。品茗杯是用来品尝茶和观察茶的汤色的专用茶杯,用法也是有讲究的,杯子不能太大,容量为三小口最好。

品茗杯的使用方法:拇指和食指捏住品茶茗沿,中指托杯底,无名指和小指收好,持杯品茶。品字三个口,一盏茶一般分为三口缓慢品饮。

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好的品茗杯:

杯口平滑,把茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,把茶杯分别向左右两个方向旋转,如果出现空气声音则表示杯口不平滑,相反的话就会平滑。一般翻口杯比口杯和漱口杯比较容易拿取,不容易烫手。

盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤,直口杯抬头方可饮尽,而收口杯则须仰头才能饮尽,可根据各人喜好选择。杯口敞开不易聚香,杯身高杯口窄聚香效果好。

在生活茶事中,应当如何选用茶具?

茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。如东北、华北一带,多数都用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷碗饮用。江苏、浙江一带除用紫砂壶外,一般习惯用有盖瓷杯,直接泡饮。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶,即口大底小的有盖小花碗,下有一小茶托。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因为瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。

乌龙茶香气浓郁,滋味醇厚。冲泡时,茶叶投放前,先以开水淋器预温;茶叶投放后随即以沸水冲泡,并以沸水淋洗多次,以发茶香。因此冲泡乌龙茶使用陶器茶具最为适合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后难以欣赏壶中芽叶美姿是其缺陷,这对泡饮名茶就不适宜了。

如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性,观之令人赏心悦目。

至于其他茶具,如搪瓷茶具,虽在欣赏价值方面有所不足,但也经久耐用,携带方便,适宜于工厂车间、工地及旅行时使用。而塑料茶具,因质地关系,对茶味亦有影响,除特殊情况临时使用外,平时不适宜,尤其忌用塑料保温杯冲泡高级绿茶,因此种杯长期保温,使茶汤泛红,香气低闷,出现熟汤味,必然大煞风景。选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调,才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制,只是烧制温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花 色历来品种丰富,变化多端。各种茶类适宜选配的茶具大致如下:

绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

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